Quatre morcellements ou l'affaire du volume restitué de David Lespiau

Le travail assez crypté et citationniste de David Lespiau me laisse coi, très très coi mais dans son dernier livre, à la cinquante-deuxième page,j'ai au moins appris ceci :

(à cette époque il n'existait rien de sucré
èn France avant Catherine de Médicis
sauf les fruits en mille cinq cent quarante et un
quand elle introduisit les desserts à Paris

Et le livre étant léger, joli et pas trop long, il mérite recension.